ALANKOK TASTE

郭子仁，客家人，1967年出生于森美兰州武来岸新村（Broga）。中学时期就对“吃”产生了浓厚的兴趣，起初在家人不看好的情况下选读了餐饮科系，但其热忱与成绩最终打动了家人，并于1995年，顺利毕业于吉隆坡厨艺研究学院。毕业后，曾在吉隆坡一带多间名酒楼担任厨师，累计实务经验后，于2000年与家人一同建立“武来岸石水烧鱼”，为当地的观光业注入新血。2002年，加入“新新饮食”出版社担任全职厨师一职，在“新新饮食”双月刊推出“每期一酱”专栏，同时任内也推出了多本食谱书籍，其中有大家熟悉的“大排档菜”系列等。为了迈向人生的另一里程碑，2014年创立了个人饮食品牌 ALANKOK TASTE，目的在于与大家分享下厨的乐趣，提供忙碌的现代人在急促的日常生活中，也能在家下厨，煮出一家人的健康。