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Yields1 Serving

材料 :
 1 大匙油
 2 只鸡全腿,斩块
 300 g 苦瓜,去瓜囊,切块
 10 片红萝卜
调味料 :
 2 大匙潮州辣豆酱
 300 ml

做法:
1

烧热油爆香潮州辣豆酱,加入鸡肉炒允。

2

加入苦瓜、红萝卜和水煮滚,转小火焖煮15分钟

3

大火继续炒至汁稍微收干即可上碟。

Ingredients

材料 :
 1 大匙油
 2 只鸡全腿,斩块
 300 g 苦瓜,去瓜囊,切块
 10 片红萝卜
调味料 :
 2 大匙潮州辣豆酱
 300 ml

Directions

做法:
1

烧热油爆香潮州辣豆酱,加入鸡肉炒允。

2

加入苦瓜、红萝卜和水煮滚,转小火焖煮15分钟

3

大火继续炒至汁稍微收干即可上碟。

苦瓜豆香鸡

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