娘惹酸辣蒸鱼

Nyonya Savory Steamed Fish
材料 :
1粒蕃茄,切块
5条羊角豆,洗净,切块
1只鱼,约700g

调味料(拌匀) :

2大匙娘惹酸辣酱
1大匙鱼露
3大匙水

做法 :

1. 蕃茄和羊角豆垫底,放上鱼。
2. 将调味料铺在鱼上,然后送入蒸笼大火蒸15分钟或至熟,即可趁热享用。

娘惹酸辣酱 Nyonya Savory Sauce (Net weight: ±260gm)

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